科学 界面活性剤でなぜ油が落ちる?食器洗いの裏にある科学のチカラ
カレーを食べた後のお皿、から揚げを作った後のフライパン…油でギトギトになった食器を見ると、「うわ、洗うの大変そう」と思いますよね。でも、洗剤をちょっとつけてスポンジでこすると、あっという間にピカピカに!この当たり前すぎる光景、実はとても不思...
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